AI /自动化

什么是烹饪？厨房里的环境技术

随着人工智能（AI）和机器学习（ML）的巨大研发，我们正在进入人类和机器互动的新时代。随着处理和分析功能变得更加强大，正在设计几种新的智能系统和应用程序。这些智能应用以及传感器，多种可穿戴设备和计算机效率的其他示例是导致的另一个环境智能技术时代（AMI）。这篇文章“与环境智慧一起生活：在家里有技术”给予AMI介绍，并解释了如何影响我们的日常生活。

Mark Weiser，被广泛认为是无处不在的计算之父，曾经说过，“最深刻的技术是消失的技术。他们将自己融入日常生活中，直到它们与其无法区分“。

环境智能对于其简单互动的能力非常感到非常明显。它使用人力计算机交互（HCI）作为其构建块之一，人们使用他们的语音，手势，身体运动，面部表情，位置等，以便与该技术进行交互。

AMI最重要的方面之一是它理解周围环境的背景。能够“感知”人类与技术之间的相互作用起着关键作用。AMI汇总数据，图像，视频等的输入和传感器和其他设备，根据上下文解释并绘制对用户个性化的直观结论。

ami厨房情景

厨房为环境技术提供了很大的机会。在智能冰箱等集成小工具的帮助下，智能烤箱等，AMI系统可以提供完整的改造。让我们考虑一个来自支持AMI的厨房的情景，我们的主持人艾丽斯希望庆祝她父亲的生日。她与AMI系统互动，它开始在后台工作，提出最适合爱丽丝的智能选择。

设想

1. 在晚上7点，当爱丽丝到家时，听到她的父母和妹妹正在父亲的生日的偶然访问
2. 在下午7点，AMI系统提出了几种生日治疗选择
• 它搜索社交媒体，发现很多艾丽斯和她的妹妹布兰达一起烹饪的照片
• 注意到她的父亲喜欢泰国食物，对花生和布兰达过敏，并在无麸质饮食中
• 它建议订购泰国晚餐并烘焙含有麸质芒果海绵蛋糕
3. 晚上7点，AMI扫描附近的餐厅，专门从事泰国美食和订单晚餐，考虑到他的饮食限制（因此没有含花生的绿色木瓜沙拉）
4. 在7.12下午，AMI系统开始在蛋糕的准备工作开始
• AMI检查冰箱和食品柜的蛋糕成分，并通过在线市场命令失踪的人，并充满了Brenda早期回家，以帮助爱丽丝烘烤
• AMI建议并搜索酒窖，以获得与泰国美食一致的完美葡萄酒
• AMI还针对葡萄酒库中的瓶子的确切位置定位
5. 下午7点50分，蛋糕成分送达，布兰达达到家园，两个姐妹开始用AMI系统提供的步骤指导逐步准备蛋糕
• AMI系统感知Brenda是厨房的新功能，并指导她寻找所需的器具和蛋糕的成分
6. Alice在晚上8点20点收到晚宴
7. 下午8点30分，每个人都喜欢一顿美餐
8. 当蛋糕准备好并警告Alice将其从烤箱中取出时，AMI系统会关闭烤箱，表明使用烤箱手套
• 当蛋糕准备好的时候，ami暗示灯光并扮演生日快乐的歌曲

让我们以图形方式查看上述事件的顺序，

厨房里的AMI是我们在日常生活中如何促进我们的简单示例。申请可以在非正式环境中令人惊讶的是，在非正式环境中为道路创造出巨大的驾驶经验，在零售商店进行光滑的退房，向您的老年父母提供无压力援助。从建立智能办公室，城市和学校和医院，AMI的可能性是巨大的，非常有前途。